3 مواد غذائية الإفراط في تناولها يشكل خطرا على الكلى

• الدهون الحيوانية والبروتينات الموجودة في اللحوم الحمراء تزيد من خطر تكوّين الحصى في الكلى، وبالطبع هناك مواد أخرى تسبّب المشكلة ذاتها.
• الأملاح: مواد غذائية مثل السبانخ والخضراوات، هي مواد مفيدة للجميع، لكنها تزيد من الأكسالات (أملاح وإسترات حمض الأكساليك) في الدم، ما يزيد من خطر تكون الحصى.
• المشروبات الغازية المحلاة تتسبب في تشكل الحصى أيضا.

كشفت دراسة أجرتها مجموعة علماء من جامعة إلينوي في أوربانا شامبين الأمريكية، أن حصى الكلى تتحلل وتتفكك وتعود إلى التراكم والنمو ثانية. وحسب مجلة Scientific Reports التي نشرت نتائج الدراسة، فقد اتضح للعلماء أن بنية حصى الكلى شبيهة بالتكوينات المعدنية الطبيعية، حتى إنها تتفكك جزئياً وتعود لتنمو من جديد.

قاعدة عامة للوقاية:

• شرب أكبر كمية ممكنة من الماء. التقليل من الملح واللحوم والزيوت والبروتينات الحيوانية.
• حمية البحر الأبيض المتوسط تساعد على تخفيض خطر تكون الحصى، لأنها غنية بالخضراوات والفواكه والأسماك، وبكمية معتدلة من منتجات الألبان.